Wichtige Vitamine trotz Diät – so geht’s

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Vitamine bei einer DiätEgal ob Nervenzellen, Immunsystem oder Knochen – Vitamine sind lebenswichtig für den Stoffwechsel und damit für das Wohlbefinden. Fast an jedem biochemischen Ablauf im Körper sind Vitamine beteiligt – nicht umsonst steht „Vita“ für Leben. Fehlen wichtige Vitamine, fühlt man sich nicht nur müde und schlapp, es drohen auch gesundheitliche Schäden. Neben den Kalorien muss bei einer Diät auch auf die richtige Vitaminzufuhr geachtet werden.

Vitamine unterstützen Diäten

Viele Diäten streichen bestimmte Lebensmittel oder ganze Lebensmittelgruppen komplett vom Speiseplan – ungeachtet bleibt dabei oft, dass dadurch auch wertvolle Vitamine vernachlässigt werden. Vor allem bei einer unausgewogenen Diät ist ein Vitaminmangel zu befürchten. Achten Sie daher trotz Diät auf eine ausgeglichene und abwechslungsreiche Ernährung.

Vitamine unterstützen Diäten auch: Die Vitamine C, D und Vitamine aus der B-Gruppe stärken die Muskeln und kurbeln Fettverbrennung und Stoffwechsel an – mit vielen Vitaminen unterstützen Sie Ihre Diät also maßgeblich.

Tipps für Ihren Vitaminhaushalt

  • Setzen Sie auf Diätkonzepte, die eine ausgewogene Ernährung in den Mittelpunkt stellen
  • Nicht empfehlenswert sind einseitige Diäten oder radikales Fasten – hier ist das Risiko eines Vitamin- und Mineralstoffmangels besonders hoch
  • Industriell verarbeitete Lebensmittel aus dem Supermarkt enthalten nur wenige Vitamine – frische Produkte müssen daher unbedingt auf Ihrem Speiseplan stehen, um einem Vitaminmangel effektiv vorzubeugen
  • Essen Sie verteilt über den Tag mehrere kleine Portionen Obst und Gemüse
  • Neben Ost und Gemüse liefern pflanzliche Öle, Nüsse und Milchprodukte wertvolle Vitamine und Mineralstoffe
  • Vitamine sind empfindlich: Achten Sie beim Zubereiten deshalb auf die Garzeit und vermeiden Sie das Aufwärmen von Speisen

Wichtig: Sprechen Sie die Einnahme von Vitaminpräparaten und Nahrungsergänzungsmitteln stets mit Ihrem Arzt oder Apotheker ab und lassen Sie sich bei einer länger andauernden Diät regelmäßig untersuchen!

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