Diät: LowCarb oder LowFat?

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Low Fat DiätWelche Diät ist am effektivsten und lässt die Pfunde am schnellsten purzeln? Wer um die schlanke Linie bemüht ist, schwankt oft zwischen LowFat- und LowCarb-Diäten. Beide Diätformen bergen Vor- und Nachteile.

LowCarb-Diät – Verzicht auf Kohlenhydrate

Tschüss Pasta, Brot und Co. – wer auf LowCarb-Diäten setzt, verzichtet auf Kohlenhydrate, die beispielsweise in vielen Sättigungsbeilagen enthalten sind. Es ist also ein neuer Speiseplan notwendig: Kohlenhydrate werden durch Fett und Eiweiß ersetzt und neben Gemüse wird viel Fleisch konsumiert. Eiweiß sättigt länger als Kohlenhydrate und verbraucht mehr Kalorien bei der Energiegewinnung. Die Folge: ein schneller Gewichtsverlust.

Achtung:

  • Zu viel Eiweiß ist ungesund. Neben einem erhöhten Cholesterinspiegel steigt das Risiko für Nierenschäden und Darmkrebs.
  • Zu viel rotes Fleisch begünstigt Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
  • Auch pflanzliche Eiweiße, Fisch und Geflügel auf den Speiseplan setzen.
  • Fehlende Kohlenhydrate können Heißhungerattacken auslösen.

LowFat-Diät – Verzicht auf Fett

Fett enthält mehr Kalorien als Kohlenhydrate – bei LowFat-Diäten sind fetthaltige Lebensmittel nur eingeschränkt erlaubt. Stattdessen wird auf fettreduzierte Alternativen wie Fisch, Obst, Gemüse, Nudeln oder Kartoffeln zurückgegriffen. LowFat-Diäten verbieten keine Lebensmittel und eine fettreduzierte Ernährung ist gesund.

Achtung:

  • Fett allein macht nicht dick. Gesunde Fettsäuren sind wichtig für den Cholesterinspiegel und dürfen bei einer LowFat-Diät nicht vernachlässigt oder durch ungesunde Kohlenhydrate ersetzt werden.
  • Light-Produkte enthalten nicht immer weniger Kalorien.

Fett oder Kohlenhydrate?

Welche der Diätformen am effektivsten ist, ist umstritten. Beide führen kurzfristig zum Erfolg, bergen bei einseitiger Ernährung aber Risiken. Langfristig ist ein Mittelweg nicht nur gesünder, sondern auch am wirkungsvollsten. Ohne einen ganzheitlich gesunden Lebensstil mit ausreichend Bewegung ist keine Diät erfolgreich.  Setzen Sie daher auf eine ausgewogene Ernährung, um Ihr Wunschgewicht auf gesunde Art zu halten. Suchen Sie für einen individuellen Diätplan den Rat eines Arztes.

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Bildquelle: iStock © JanPietruszka

 

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